Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem z kukurydzy

Kremowa zupa w bardzo optymistycznym żółtym kolorze. W sam raz na szarugę i mgłę którą właśnie mamy za oknem.

 

 zupa krem z kukurydzy

 

Przepis z blogu Kuchenne szaleństwa.


Składniki:

  • 3 kolby kukurydzy
  • 1 nieduży por
  • 2 małe cebule
  • 1 marchewka
  • 1 duży ziemniak
  • 2 liście laurowe
  • 2-3 ziarna ziela angielskiego
  • gałązka lubczyku
  • sól, pieprz
  • oliwa lub olej do smażenia

do podania:

  • mała papryczka chili
  • grzanki

 
Pora pokroić na 5-6 cm kawałki, cebulę w kostkę, a marchewkę w plasterki. Podsmażyć je lekko na 2 łyżkach rozgrzanego tłuszczu. Dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz lubczyk i około 1,5 litra gorącej wody. Garnek przykryć i gotować aż marchewka nieco zmięknie. Wtedy z wywaru wyjąć pora, ziele angielskie i liście laurowe, a dodać odcięte nożem z kolb ziarna kukurydzy i pokrojonego w kostkę ziemniaka. Gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie zupę zmiksować na gładki krem.Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podawać z pokrojoną w krążki papryczką i grzankami.

 

środa, 19 listopada 2014, edyta_rosner
Tagi: kukurydza
Print
Komentarze
Gość: kuchnia-domowa-ani.blogspot.com, *.248.246.66.skyware.pl
2014/11/19 09:42:56
Fajna zupka!
-
2014/11/19 10:47:32
Nareszcie :)
-
2014/11/19 14:58:30
Jejku skąd masz taki kubek - pamiętam, że dostawaliśmy kompot w takich na szkolnej stołówce ... uwielbiałam je:) ... a zupka bardzo słoneczna:) buziaki Kochana:)
-
2014/11/19 15:18:17
Zupę kukurydzianą mam w swoim stałym menu. :) Robię ją z kukurydzy w puszce.

Kolor zachęca... i przypomina o lecie. ;)
-
Gość: aga, *.dynamic.chello.pl
2014/11/19 20:22:39
Mnie też ten garnuszek rozczulił, mieliśmy takie same w rodzinnym domu..ileż lat temu, ciekawe czy jakiś został mamie..
-
Gość: klaudynas, *.mostykatowice.pl
2014/11/21 08:14:37
u mojej babci też były takie kubki ! do dziś pamiętam smak kompotu z tego kubka !!! MNIAM

A zupę na pewno wypróbuję. A gdzie kupujesz świeżą kukurydzę?
-
2014/11/22 10:30:00
Joluś kubek dostałam od siostry :) Miała 6 sztuk, została jedna i trzy talerzyki. wszystkie dostały się mnie i teraz to jest mój ulubiony kubek na herbatę ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑