Blog > Komentarze do wpisu

Polędwiczki miodowo-musztardowe

Polędwiczki wieprzowe lubię za to, że są nie wymagają wiele pracy, czasu i składników, a po przyrządzeniu są miękkie i bardzo smaczne. No i smakują zarówno na słodko, jak i pikantnie. Tym razem wersja lekko słodka, bo w marynacie miodowo-musztardowej. Bardzo, bardzo dobra!

 

polędwiczki miodowo-musztardowe



Przepis znaleziony u Karoliny, która zobaczyła je u Wiosenki.

 

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 2 czubate łyżki miodu
  • 2 czubate łyżki musztardy (np. kremskiej)
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • sól i pieprz


Oczyszczone polędwiczki pokroić ukośnie na plastry. Delikatnie rozgnieść dłonią, oprószyć solą i pieprzem.

W misce wymieszać miód, dwa rodzaje musztardy, oliwę, czosnek, paprykę i tymianek.

Do marynaty włożyć mięso i wymieszać, żeby było całe nią dokładnie obtoczone.
Miskę przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Zamarynowane mięso wyjąć z marynaty i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony.

 




niedziela, 01 września 2013, edyta_rosner
Print
Komentarze
2013/09/01 14:46:32
Bardzo się cieszę że zrobiłam i smakowały:) I polecam także inne przepisy na polędwiczkę.
Pozdrawiam:)
-
2013/09/01 14:46:52
Oczywiście miało być że Ty zrobiłaś:)
-
2013/09/01 18:28:20
I Ty mi mówisz, że miałaś problemy ze zdjęciem? Śliczne.
-
2013/09/01 19:03:05
bardzo lubię polędwiczki i połączenie musztardy z miodem - pychota!
-
2013/09/01 21:49:31
Śliczne zdjęcie:). Ja właśnie jutro mam na obiad polędwiczkę ...niewiem jeszcze tylko jak ją zrobię:) buziaki
-
2013/09/02 10:48:46
Wspanialy obiadek. W takiej marynacie poledwiczki musza byc przepyszne :)

Pozdrowienia.
-
2013/09/02 12:12:16
Pyszne, proste w wykonaniu i efektowne danie! Świetny przepis:)
-
2013/09/02 20:47:28
robiłam całkiem niedawno kurczaka takiej marynacie :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑