Blog > Komentarze do wpisu

Migdałowy placek

Jakiś czas temu to ciasto było prawdziwym hitem w naszym domu i obowiązkowo musiało być na każdym spotkaniu rodzinnym. Teraz przypomniałam sobie jak smakuje. Jest miękkie i puszyste, a migdały i powidła śliwkowe dodają mu "smakowego pazura".





Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 100 g zmielonych migdałów
- 3 czubate łyżki kakao
- 1 słoik powideł śliwkowych
- płatki migdałowe do posypania


Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku. Połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia, mielonymi migdałami i pianą z białek.

Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao.

Do dwóch form* o wymiarach 40x25 cm wyłożyć ciasta i upiec osobno w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C (przez około 15 minut, tak żeby było upieczone, ale nie zrumienione).

Wyjąć z piekarnika i od razu ciemne ciasto posmarować połową powideł, przykryć jasnym ciastem. Rozsmarować drugą połowę powideł i posypać płatkami migdałowymi.

Ponownie wstawić do piekarnia i piec jeszcze przez około 20 minut w 140 st.C.


* jeśli macie tylko jedną taką formę, możecie ciasta upiec jedno po drugim - najpierw jasne, potem ciemne.


Przepis dodaję do Orzechowego tygodnia Eli.


sobota, 13 listopada 2010, edysia79
Print
Komentarze
2010/11/13 21:47:01
Uwielbiam połączenie migdałów i powideł. Pysznie wygląda! :)
-
2010/11/13 21:58:02
Pyszny ! Nie ma, jak to rodzinne przepisy :)
-
2010/11/13 22:01:33
Lubię takie sprawdzone, domowe przepisy
-
2010/11/13 22:02:52
Edysiu, ciasto wygląda przepysznie! Alez bym wciągnęła, nawet teraz ;)
-
2010/11/13 22:22:54
i miękkie, i z pazurem i jeszcze się ładnie prezentuje. :)
-
2010/11/14 08:14:21
prezentuje sie wspaniale,a smakuje pewnie tez przepysznie :)
Pozdrawiam :)
-
2010/11/14 08:19:08
Powidła i migdały - brzmi wspaniale :)
-
2010/11/14 09:44:26
A w pierwszym momencie miałam skojarzenie z dwukolorowym sernikiem. :) Cudnie się prezentuje. :)
-
2010/11/14 09:59:04
lubię migdałowe nutki w wypiekach
-
2010/11/14 10:41:35
Piękne to ciacho. Takie proste a wyglada bardzo gustownie ;)
-
2010/11/14 11:40:48
piękne.
lubię kontrast czerni i bieli.
lubię wyraźne kontrasty w smaku.
wspaniałe ciasto.
-
2010/11/14 12:41:08
Edysiu! Ja, wielka fanka migdałów zapisuję przepis do zrobienia w trybie pilnym :)
-
2010/11/14 13:43:35
poproszę kawałek, jeszcze przed obiadem! ;)
-
2010/11/14 15:30:11
Kocham ciasta z dodatkiem migdałów.
-
2010/11/14 17:58:56
pysznie się prezentuje !
-
2010/11/14 18:59:42
Wygląda na bardziej skomplikowane niż jest ;) Cudne :))
-
2010/11/14 19:59:30
Przez tego Dukana, nie wiem kiedy będę mogła wypróbować taki przepis. Pycha mniam.
Ślicznie wygląda i pewnie tak samo smakuje. Pozdrawiam
-
2010/12/16 09:48:27
Ciasto wspaniałe! Z braku płatków migdałowych wierzch posypałam kolorowym cukrowym brokatem i u Nas od wczoraj to ciasto nosi nazwę "imprezowego" ;) świetne połączenie smaków! Jasne ciasto przy przekładaniu na powidła uległo małemu wypadkowi (moje zdolności manualne są bardzo skromne), ale w trakcie dopiekania "złamana nóżka" sama się naprawiła, więc ciasto jest nie tylko pyszne, ale i bardzo "bezpieczne" ;) Zdecydowanie polecam i dziękuję za przepis :) Pozdrawiam
-
2010/12/16 16:58:39
Repko cieszę się, że przepis się sprawdził i ciasto smakowało :)
Fajna ta Wasza nowa nazwa dla niego ;)
-
2011/01/20 20:10:12
Ha Kochana to ja juz wiem co upiekę jutro lub w sobotę:) ....zawsze jak jedziemy sie gościć bierzemy ze sobą coś słodkiego, to ciasto wydaje mi się idealne:)
-
Gość: Kropka, *.is.net.pl
2011/03/19 20:36:10
Droga Edysiu piekłam dwa razy i za każdym razem klapa! ciasto było twarde i glutowate po upieczeniu jasny pacek (nawt 20 min) był lepki i rozwalił sie. Owszem po sklejeniu wszystkiego i posmarowaniu powidłem dało dało się zjeść ale myślę ze to nie to. Może gdyby komentarze były były normalne ( a nie "Edysiu wyglada cudnie!" ) wiedziałabym co zrobiłam nie tak. pozdrawiam Kropka
-
2011/06/14 16:53:04
ten placek robi w mojej rodzinie futrorę ...piekłam go juz kilkukrotnie ...ale dopiero teraz udało mi się zrobic zdjecia:) ...i to tylko dlatego, ze zabrałam kawałek juz na samym początku:) dziekuję za wspaniały przepis Edytko:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑