Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem z kalafiora

Skoro na dworze zimno, to na naszym stole częściej pojawiają się zupy. Moi mężczyźni najchętniej zjadają te w postaci kremu - gęste i sycące, do których koniecznym dodatkiem są chrupiące grzanki. Taka jest też i ta zupa, z kalafiora. Polecam!





Składniki:
- 1 duży kalafior
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%
- sól i pieprz
- 2 łyżki posiekanego koperku
- chleb i masło na grzanki


Kalafior podzielić na różyczki, łodyżki pokroić na małe kawałki. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę. Wrzucić do wrzącego bulionu i  ugotować do miękkości. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na łyżce oleju, dodać do ziemniaków z kalafiorem i wszystko zmiksować.

Doprawić, wlać zahartowaną śmietanę, zagotować.

Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na maśle.

Zupę na talerzach posypać grzankami i posiekanym koperkiem.
piątek, 29 października 2010, edysia79
Tagi: kalafior
Print
Komentarze
2010/10/29 11:29:26
Chyba skorzystam- moi mezczyzni tez lubia zupy :)

www.zkartoflanegopola.blox.pl
-
2010/10/29 12:30:50
Taka zupa jest idealna na każdą porę. Mi zastępuje i obiad i kolację...

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/10/29 12:37:27
Jak ja bym chciała, żeby ktoś teraz zrobił taką zupę... Mam na nią ochotę, a nie mam kalafiora, a nie chce mi się ruszać z domu, bo wieje, leje i paskuda na polu :)
-
2010/10/29 12:59:08
Takie zupki i ja lubie. Pyszne i sycace :)
-
2010/10/29 13:16:09
U nas zupy są codziennie ale właśnie moje chłopaki za kremowymi nie przepadają. A najgorsza dla nich to właśnie kalafiorowa :( A szkoda, bo ja uwielbiam.
-
2010/10/29 13:55:01
jeśli krem i grzanki.. to już wystarczy abym dostała ślinotoku ;) Z kalafiora? mmm... pychotka :)
-
2010/10/29 15:23:10
krem z kalafiora jest pyszny. śmietankowy
-
2010/10/29 15:33:49
pysznosci!!lubie kremowe zupki :)
Pozdrawiam :)
-
2010/10/29 16:42:55
Piękne zdjęcie, Edytko :) I zupke pewnie równie smaczna, idealna na jesienne dni :)
-
2010/10/29 20:40:08
Ja zupy chętnie jem o każdej porze roku - szczególnie kremy właśnie. Taki z kalafiora jest jednym z moich ulubionych! :)
-
2010/10/29 23:27:38
Pyszna zupa i podoba mi sie kubeczek:)
-
Gość: Gutek, *.adsl.inetia.pl
2010/10/29 23:34:23
Do zpamiętania! Fajne! I fajnie "sprzedane" :)))
-
2010/10/29 23:54:21
oj, zdecydowanie moje smaki ;]
idealna zupa na jesień. dodałabym trochę rozgrzewających przypraw i proszę ;]
-
2010/10/30 00:55:24
Podoba mi się taka zupka :))
-
Gość: Amelia, *.dynamic.gprs.plus.pl
2011/11/12 18:45:43
Wypróbowałam - pyszna! Dodałam nieco podsmażonego boczku dla smaczku i wyszła rewelacyjnie:)
-
Gość: bobi63, *.dip.t-dialin.net
2011/11/29 19:01:00
Witam, wlasnie zjedlismy zupe na kolacje. Wyszla faktycznie bardzo dobra. Poniewaz maz lubi zupy z "wkladka" wkroilam troche krakowskiej. I to bylo to. Nawet moj 6-letni syn zjadl i chwalil. Dzieki za przepis.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑