|
Blog > Komentarze do wpisu
Murzynek ze śliwkamiMurzynek to chyba najbardziej popularne, najprostsze i najbardziej lubiane ciasto i w ogóle naj, naj :) Piekłam już zwykłego murzynka, rumowego i takiego z kruszonką, a teraz przyszła pora na wersję ze śliwkami. Rewelacyjne ciasto. Zostało zjedzone w rekordowym tempie. Ale czy mogłoby być inaczej? W naszym domu nie. A Wy ile znacie wersji murzynka? Przepis pochodzi z segregatora zakupionego z margaryną Kasia kilka lat temu.  Składniki: - 2 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 opakowanie cukru waniliowego - 250 g cukru pudru - 5 jajek - 200 g masła lub margaryny - 3 łyżki kakao - 3 łyżki oleju - 1/3 szklanki wody - 500 g śliwek węgierek Do rondelka włożyć masło lub margarynę, wsypać cukier i kakao, dodać olej i wodę. Podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając, aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Zdjąć z ognia i wystudzić. W misce ucierać żółtka stopniowo dolewając wystudzoną masę. Następnie małymi porcjami dosypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie wymieszać łyżką, najlepiej drewnianą. Gotowe ciasto przełożyć do podłużnej formy keksowej natłuszczonej i obsypanej bułką tartą. Na górze ułożyć skórką do dołu wcześniej umyte, osuszone, wypestkowane i przekrojone na pół śliwki. Piec przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. Po wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem. Przepis dodaję do akcji Czas na śliwki.  sobota, 14 sierpnia 2010, edysia79
Tagi:
śliwki
Komentarze
Gość: agus, 212.180.147.13*
2010/08/14 13:44:41
ale pięknie wyrosło !! Ja znam wiele odmian murzynka, ale o takim jeszcze nie słyszałam. Na pewno wypróbuje. Pozdrawiam!
2010/08/14 13:54:56
super wygląda;D też bym zjadła... kolejne ciasto ze śliwkami, na które mam chęć.. i co tu począć;)
2010/08/14 14:16:41
A wiesz, że u nas w rodzinie jakoś nigdy nie piecze się murzynka?
Chociaż ja sama bardzo lubię. Zwłaszcza z takim mocno chrupiącym wierzchem. :) Ze śliwkami pewnie też dobrze się komponuje.. :) 2010/08/14 16:50:18
ja znam tego zwykłego, i z wiśniami, i na zsiadłym mleku (mój ulubiony zresztą) ... bardzo pysznie wygląda ten śliwkowy :)
2010/08/14 17:36:36
Najsmaczniejszy (i jedyny) murzynek, jaki jadłam, był autorstwa mojej Babci Krysi. Posypany cukrem pudrem i sukcesywnie po kawałeczku odkrawany. Wersja ze śliwkami bez wątpienia dorównuje mu smakiem - wszak śliwki i czekolada to cudne połączenie. ;)
Pozdrawiam! 2010/08/14 17:50:00
Ja nie mam żadnego przepisu na murzynek, może dla tego że moja mama nigdy go nie robiła. Twój prezentuje się świetnie.
2010/08/14 17:57:28
witaj! bardzo fajne masz przepisy - na pewno wypróbuję murzynka-to ulubione cistao mojego męża a na dodatek ze śliwkami? musi być pszne! ja kiedyś robiłam murzynka przekładanego konfiturami i też było smaczne! na moim blogu w zakładce smakołyki też znajdziesz przepisy=zapraszam!
Gość: Ola., 188.33.137.16*
2010/08/14 19:57:01
Czekolada i śliwki - małżeństwo doskonałe :) Zrobię na pewno. Czy śliwki mogą być mrożone? Jeśli tak - należy je wcześniej rozmrozić?
Gość: , 93.95.89.140.gl.digi.pl
2010/08/14 20:23:00
w składnikach nie ma oleju, a w opisie wykonania jest. To jak ma być? Pozdrawiam
2010/08/14 20:40:59
Olu tak, śliwki mogą być mrożone, ale przed pieczeniem trzeba je rozmrozić i odsączyć.
Gościowi dziękuję za zwrócenie uwagi, olej już dopisałam do składników. Pozdrawiam! 2010/08/15 09:18:10
a ja znam w wersji z jabłkami i/lub orzechami:) czasem robię czekoladową polewę;D ostatnio tak się zastanawiałam jaki by był Murzynek z mirabelkami??:) bo miałam dostęp do tych owocków;) jednak w końcu zrobiłam kompot z nich, ale może następnym razem użyję do ciasta, jak myślisz Edytko?? czy takie połączenie smaków wyjdzie na dobre?? miłej niedzieli:)
2010/08/15 09:30:30
pięknie wyrośnięte :) Musi być pyszne :)) Przepis wydrukowałam i wpięłam w kolejkę oczekujących ;)
2010/08/15 10:23:59
Edytko, murzynek wygląda tak apetycznie, że zrobiłabym go natychmiast, gdyby nie ten upał :) Nigdy nie jadłam murzynka ze śliwkami, ale Twoje zdjęcia przemawiają do moich kubków smakowych.
2010/08/15 11:14:43
Mmm... na sam widok tego ciasta czuję burczenie w brzuchu ;) nigdy nie próbowałam połączenia murzynka ze śliwkami!
2010/08/15 16:45:02
A to fajne! Ze śliwkami jeszcze nie piekłam, a przecież śliwki i czekolada to takie oczywiste połączenie. I jakie pyszne:)
2010/08/15 17:09:59
u mnie w domu murzynkiem tradycyjnym jest murzynek z kokosowymi paciajami na wierzchu :) innego nie robimy, ale może warto spróbować, ten wygląda smakowicie!
2010/08/15 20:17:05
Anytsujx ja też uwielbiam murzynki, a ten ze śliwkami smakuje mi najbardziej :)
Ilko myślę, że z mirabelakami tez byłby dobry :) Milk_chocolate no to super, mam nadzieję, że ta kolejka niezbyt długa jest? ;) Olu mi tam upały nie przeszkadzają w pieczeniu. Ochota na coś słodkiego zawsze wygrywa ;) K80zbro w takim razie musisz spróbować, bo warto! Lisko działasz ekspresowo! :))) Pinkcake no właśnie, czekolada i śliwki to połączenie idealne. Masz calkowitą rację. Rossie z kokosem? O takim jeszcze nie słyszałam, to może poproszę o przepis? ;) 2010/08/16 09:32:24
Edysiu! Pięknie wyrósł. To bardzo dobry przepis, małe ryzyko zakalca. Podobne ciasto czekoladowe robię z przepisu na sernik Isaura. Mam też przepis na keksówkę (robię je z wiśniami) i o nim pomyślałam. Mam nadzieję, że uda mi się w najbliższym czasie je upiec. Pozdrawiam i lecę do pieczenia wymyślonego ciasta ze spodem jak brownie :)
2010/08/18 08:00:49
U mnie w domu murzynek nie byl popularnym ciastem. Dlatego tym chetniej zajadalam sie nim bedac w gosciach :) Takiej wersji murzynka jednak jeszcze nigdy nie probowalam. Musze sie skusic i upiec :)
2010/08/29 09:27:22
Wyszedł świetnie,
waniliowachmurka.blogspot.com/2010/08/o-przyjazni-i-murzynku-ze-sliwkami.html Pozdrawiam:)
Gość: kaya, eck2.eckrakow.pl
2010/08/31 13:24:44
Dwa razy robiłam ten murzynek, dokładnie tak samo jak w przepisie. Za pierwszym razem wyszedł mi zakalec (przy termoobiegu), za drugim połowa się nie upiekła (grzejnik konwecjonalny). Ehh, chyba nie dane mi będzie zrobić murzynka :/
2010/08/31 22:18:22
Kaya szkoda, bo ten murzynek jest na prawdę pyszny i łatwy do zrobienia, mi zawsze wychodzi. Może za drugim razem trzeba było trochę dłużej piec? Czas pieczenia trzeba zawsze dostosowywać do swojego piekarnika, bo każdy jest inny.
Gość: helena541, aamu42.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/26 14:00:45
chciałam zapytać -2 szklanki mąki to ma być luźno ubita szklanka czy też wsypać mąkę ,wstrząsnąć szklanką i jeszcze dosypać do pełnej szklanki.Prosze o odpowiedź.
2011/02/26 18:35:13
Heleno mąki nie powinno się ubijać w szklance w czasie odmierzania. Trzeba po prostu wsypać do pełna i już.
Gość: beata, 189-190-251-94.net.stream.pl
2011/10/30 22:16:23
Już od dawna "chodził za mną" murzynek i wreszcie postanowiłam go upiec. Dobrze, że znalazłam ten przepis... bo wyszedł, że palce lizać. Nie miałam świeżych ani mrożonych śliwek , więc dodałam do niego śliwki z syropu ( posypane wcześniej niewielką ilością kwasku cytrynowego i posypane mąką) i troszkę posiekanych orzechów włoskich, które komponują się ze śliwami wspaniale. Polecam ...
|
 
 
 
|
