Blog > Komentarze do wpisu

Mrożony keks zebra (z jagodami)

Na dworze upał, więc stać w kuchni przy rozgrzanym piekarniku się nie chce. Zamiast ciasta lepiej zrobić lody. A może by tak połączyć jedno z drugim? Mnie się udało :)

Zrobiłam mrożony keks, który ma tylko jedną wadę: trzeba poświęcić sporo czasu żeby go przygotować. Jednak jego smak i wygląd nam to wynagrodzą. Po prostu robi wrażenie.

Składniki
warstwa jasna:
- 500 g kremowego twarogu (wiaderkowego na serniki)
- 3 łyżki soku z cytryny
- 80 g cukru pudru
- 250 ml śmietany kremówki
- 50 g orzechów włoskich

warstwa ciemna:
- 300 g jagód
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny

warstwa ciasteczkowa:
- 150 g herbatników
- 100 g masła lub margaryny



Twaróg utrzeć z cukrem i sokiem  z cytryny. Kremówkę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy serowej. Na końcu dodać drobno posiekane orzechy.

Jagody, cukier i sok z cytryny umieścić w pojemniku blendera i zmiksować.


Foremkę keksową (o długości 25 cm) wyłożyć folią spożywczą.
Na spodzie formy rozsmarować 4 łyżki masy twarogowej. Zamrażać 20 minut. Następnie rozsmarować 3 łyżki musu jagodowego i ponownie wstawić do zamrażalnika na 20 minut.
Tak samo postępować z kolejnymi warstwami do wykorzystania wszystkich składników (jeszcze 5-6 razy).


Stopione masło wymieszać z pokruszonymi w blenderze herbatnikami. Rozsmarować je na wierzchu keksa. Przykryć folią spożywczą i zamrażać 6 godzin.

Aby wyjąć keks z formy, należy ją zanurzyć na chwilkę w gorącej wodzie.



Przepis dodaję do akcji Jagodowo Nam 2!

 

poniedziałek, 12 lipca 2010, edysia79
Print
Komentarze
2010/07/12 12:44:26
wygląda super, i już sobie wyobrażam jak smakuje w panujące, afrykańskie upały :) Może się dzisiaj skuszę :))
-
2010/07/12 12:45:13
Edysiu, świetny pomysł ! Wyglada REWELACYJNIE !
-
2010/07/12 12:52:22
Edysiu, jaki rewelacyjny pomysł :) Pięknie wygląda taki keks i na pewno jest idealną propozycją na upały, które od jakiegoś czasu nam doskwierają :)
-
2010/07/12 12:53:25
Wrażenie robi piorunujące;)
-
2010/07/12 12:59:28
Bardzo podobny robiłam w zeszłym roczku, z tymże troszkę inaczej i nazwałam Jagodową chmurką:)
Buźka, cudowny!
-
2010/07/12 13:15:29
wygląda cudnie...;)
-
2010/07/12 13:17:14
Jest po prostu przepiękny! :-)
-
2010/07/12 13:21:53
Przepiękny deser :)))
-
2010/07/12 13:29:39
Wygląda obłędnie!!
-
2010/07/12 13:40:06
Popieram wygląda smakowito! :)
-
2010/07/12 14:31:54
Jejciu, jaki piękny! Że tez Ci się chciało! :)
-
2010/07/12 14:44:18
yay! musi być rewelacyjny! wygląda świetnie
-
2010/07/12 15:01:14
bardzo efektowny, bardzo mi się podoba. i kolory i smaki.
-
2010/07/12 15:21:12
bardzo podoba mi się taki keks :) z chęcią uszczknęłabym sobie kawałek :)
-
2010/07/12 15:29:05
Powiem jedno - FENOMENALNY! Od razu zapisałam przepis; bez względu na to, że praco- i czasochłonny MUSZĘ go przygotować.

Pozdrawiam! :)
-
2010/07/12 16:27:09
Edysiu, niesamowicie wygląda! Widać, że pracy trzeba sporo w niego włożyc, ale jaki efekt! Zachwycający, po prostu:)
Chciałabym skosztować :)

Pozdrowienia!
-
2010/07/12 17:25:23
Edysiu, keks wygląda cudownie:)
Ja też już zauważyłam, że czytujemy podobne magazyny kulinarne:)
-
2010/07/12 18:10:24
Pięęęękny ! Idealny deser na upały ! :)
-
2010/07/12 22:23:49
Piękny deser!
-
2010/07/13 08:27:53
Może i pracochłonny, ale niesamowicie efektowny :)
-
2010/07/13 10:50:46
Dziękuję!
I życzę udanego dnia :)
-
Gość: mała, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/15 19:52:43
witam,
czy mogę użyć innych owoców do tego ciastka np. malin lub truskawek?? za jagodami nie przepadam;/ a przepis baaardzo mi się podoba!
-
2010/08/15 20:04:16
Mała możesz użyć innych owoców, nie muszą to być koniecznie jagody. Z czerwonymi owocami też będzie ładnie wygladało :)
-
Gość: mała, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/23 12:00:20
mmmmmmmmniaaaaammm :D
-
2010/08/31 18:36:29
Edysiu zrobiłam ten keks jest bardzo dobry. Najbardziej smakował moim synom miłośnikom jagód. Pozdrawiam.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑