Blog > Komentarze do wpisu

Kartoflanka z pieczarkami

Prosta, domowa zupa. Może i kojarzy się bardziej z zimą niż wiosną, ale na razie ta nasza wiosna jakaś zimna jest, nawet śnieg w niektórych rejonach kraju padał. Na rozgrzewkę więc proponuję miseczkę tej pysznej zupy.



Składniki:
- 800 g ziemniaków
- 2 marchewki
- 2 l rosołu mięsnego lub bulionu warzywnego
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka mąki
- 150 ml śmietany 12%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, majeranek


Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewki w talarki.
W garnku zagotować rosół lub bulion, wrzucić warzywa i gotować około 15 minut.

Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć razem na oleju. Oprószyć mąką, wlać śmietanę, zamieszać.
Dodać do wywaru z ziemniakami, przyprawić i gotować jeszcze 10 minut. Przed podaniem posypać natką.
czwartek, 22 kwietnia 2010, edysia79
Print
Komentarze
Gość: Krokodyl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/22 12:23:54
Smakowita zupa. :-) I w sam raz na tę pogodę. :-) Do nas też wracają zimowe przepisy, bo pogogda humorzasta. :-))
-
2010/04/22 14:36:22
Mniam,smacznie wygląda :)
-
2010/04/22 14:54:30
Wygląda przepysznie:)
-
2010/04/22 16:01:50
Zjadłabym taką miseczkę zupy :)
-
2010/04/22 16:14:02
wiosna zimna
zupy mi dziś na rozgrzanie trzeba
-
2010/04/22 17:15:41
Smacznie się prezentuje i na pewno rozgrzewa:)
Oj, u mnie był dziś śnieg z deszczem. Na szczęście teraz świeci słonko, choć chłodno jest.

Pozdrawiam :)
-
2010/04/22 19:34:25
miseczka dobrej zupy jest dobra o każdej porze roku! dawno pieczarkowej nie jadłam... mniam
-
Gość: bialekapelusze, *.chello.pl
2010/04/22 19:35:23
Super przepis, zupka wygląda na prostą do przyrządzenie, treściwą i
przede wszystkim smaczną:) Sama od jakiegoś czasu prowadzę bloga gdzie
wstęp mają tylko potrawy z grzybami, dlatego przepisy na zupkę i
krokiety wyjątkowo przypadły mi do gustu:) Pozdrawiam i zapraszam do
siebie - www.białekapelusze.pl
-
2010/04/22 22:26:15
Wygląda na faktycznie rogrzewającą i smaczną. Pięknie Ci się udała! :-)
-
2010/04/25 12:47:01
Białekapelusze dziękuję za zaproszenie :)

Wszystkim dziękuję za pozytywne słowa dla zupy :)
-
2010/04/29 21:23:44
Pyszna, oj muszę zrobić, bo ja zupiara jestem straszna musisz wiedzieć!:)
-
2010/05/19 14:55:11
Prosty przepis i co najważniejsze efekt zadowalający. Dzieciom bardzo zupka smakowała :)
-
Gość: Olka, *.zone3.bethere.co.uk
2011/02/09 16:11:58
Pyszna zupa, jeszcze niezdecydowanym polecam ^^ Dziękuję za przepis.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑