|
Blog > Komentarze do wpisu
Wieprzowe roladki z makiemCiekawe połączenie mięsa i pieczarek z makiem. Mogę nawet powiedzieć, że nieco zaskakujące połączenie, ale całkiem smaczne. Właściwie to roladki smakowały mi coraz bardziej wraz z każdym kolejnym kęsem. Spróbujcie żeby się przekonać czy i Wam zasmakują ;)  Składniki: - 4 plastry schabu - 2 jajka - 4 łyżki mąki pszennej - 4 łyżki bułki tartej - 4 łyżki masła - 1 łyżka oliwy nadzienie: - 300 g pieczarek - 100 g chudego wędzonego boczku - 1 cebula - 2 jajka - 5 łyżek zmielonego maku - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - sól i pieprz Mięso rozbić i posolić z obu stron. Przygotować nadzienie: grzyby zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę i boczek pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Ostudzić, dodać natkę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z jajkami i makiem. Farsz nałożyć na plastry mięsa, zawinąć i spiąć wykałaczkami. Każdą roladkę obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym maśle z dodatkiem oliwy. piątek, 19 marca 2010, edysia79
Komentarze
wiosenka27
2010/03/19 21:50:33
No faktycznie, nie wpadłabym żeby dodac maku. Bardzo orginalnie i napewno smacznie. Pozdrawiam:)
2010/03/20 09:33:49
Pomysł całkiem oryginalny. :) No i szczoteczka do zębów koniecznie na podorędziu. :D
2010/03/20 11:02:52
Intrygujące te roladki z dodatkiem maku. Bardzo jestem ciekawa jak smakują. Wyglądają pysznie:)
POzdrawiam sobotnio! 2010/03/20 18:08:59
Z orzechami, boczkiem i pieczarkami robiłam roladę. Z makiem jeszcze nie... :)
2010/03/22 19:07:17
Jeśli jesteście ciekawe jak takie połączenie smakuje, to polecam wypróbowanie przepisu, a jeśli ten mak Wam nie pasuje, możecie z niego zrezygnować, też będą pyszne ;)
2010/03/22 19:12:30
No właśnie.
Bardzo bym chciała spróbować takiego niecodziennego połączenia. Myślę jednak, że użyłabym do nich zdecydowanie kurczaka. A nóż, widelec mi zasmakują:)? |
 
 
|
