Blog > Komentarze do wpisu

Placki z marchwi

Były placki z selera, teraz przyszła kolej na inne warzywo. Placki z marchewki według tego przepisu już kiedyś zrobiłam i pamiętając jak nam wtedy smakowały, tym razem podwoiłam ilość składników.
Placki są miękkie, puszyste i lekko słodkie, chociaż to na pewno zależy od tego jakiej marchewki użyjemy. Bardzo smakowały naszemu synkowi, który jest wielkim fanem i pożeraczem marchewek w każdej postaci.

Przepis, tak jak poprzedni, pochodzi z książeczki "Omlety, placki, racuchy"  z Biblioteczki Poradnika Domowego.

 

 

Składniki:
- 2 szklanki marchewki startej na drobnych oczkach (3-4 duże sztuki)
- 2 jajka
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli


Do tartej marchewki dodać obie mąki oraz żółtka, cukier i sól. Dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i ostrożnie połączyć z masą marchewkową.

Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju i osączać z tłuszczu na papierowym ręczniku.

Podawać od razu, a przed podaniem posypać cukrem pudrem.
wtorek, 02 lutego 2010, edysia79
Print
Komentarze
2010/02/02 23:44:53
Cudowne placuszki! Mają boski kolor ! Nie jadłam jeszcze marchewkowych placuszków. Super pomysł Edysiu :)
Pozdrawiam.
-
2010/02/02 23:54:28
Hmmm może zmienię zdanie i zrobię coś takiego właśnie? :))))))))
Pozdro dla Królika :D
-
2010/02/03 03:46:27
Bardzo fajny pomysł z tymi placuszkami:) Ciekawa jestem jak smakuja..
-
2010/02/03 05:54:14
Proszę, proszę kolejne cudowne placuszki :) Aż mnie ciekawi z jakiego jeszcze warzywa wyczarujesz placki. Ja do niedawna myślałam, ze placki to się robi tylko z ziemniaków;))
-
2010/02/03 08:50:13
mają niesamowity kolor :)
-
2010/02/03 16:39:56
Bardzo fajna alternatywa obiadowa:)
-
2010/02/03 17:46:08
bardzo mi się podobają!!! jutro będę smażyć placuszki:)) zdam relację jak smakowały rodzince;)
-
2010/02/03 21:04:12
jaki one maja ladny kolor:)
-
2010/02/03 22:21:09
Edysiu, swietne placki, zapisuje!
-
2010/02/04 15:31:57
brak slow zeby opisac jakie dobre!!!
zjedlismy z jogurtem greckim i cukrem pudrem.... zaluje ze tak malo zrobilam :(
jutro lece na ryneczek po zapas marchewy!!!
-
2010/02/04 21:04:59
Marchew-placki.
Noo suuper:)
Zapisuję przepis w zakładeczkach:*
Pozdrawiam
-
2010/05/19 21:15:14
Zrobiłam placuszki na kolację i zgodnie z Twoimi wskazówkami podwoiłam ilość składników. :) Dobrze zrobiłam, bo zniknęły w oka mgnieniu. Naprawdę pychotka. Z jogurtem i cukrem pudrem :)
-
Gość: justynaaa, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/05/31 21:15:54
czy takie placuszki sa kaloryczne?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑