|
Blog > Komentarze do wpisu
Placki seleroweSeler jest warzywem które często gości na moim stole. Niedawno odkryłam nowe jego zastosowanie: placki. Przygotowuje się prawie tak samo jak placki ziemniaczane, ale smakują zupełnie inaczej. Właściwie to sama byłam zaskoczona tym jak mi smakowały. Poczęstowałam mamę i od tej pory ona zrobiła te placki już dwa razy zamiast ziemniaczanych które do tej pory były jej ulubionymi. Smakują dobrze zarówno same, bez dodatków jak i z sałatką którą przygotowałam zgodnie z sugestią z książeczki z której mam przepis ("Omlety, placki, racuchy" z Biblioteczki Poradnika Domowego). Polecam!  Składniki: - 1 duży seler korzeniowy - 2-4 łyżki mąki pszennej - 2 jajka - 1 cebula - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - sól, pieprz sos: - 2 marchewki - 1 szklanka mrożonego groszku - jogurt naturalny Seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do selera wlać jajka ubite widelcem, stopniowo dodawać mąkę, drobno posiekaną cebulę, natkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć placki z obu stron na złoty kolor. Marchewki obrać i pokroić w kostkę i razem z groszkiem ugotować. Zimne wymieszać z jogurtem. Placki podawać z przygotowanym sosem warzywnym. czwartek, 28 stycznia 2010, edysia79
Komentarze
2010/01/28 22:12:22
One są niesamowite:)Nie moge się nadziwić ze powstały z selera;) Jezcze nie robiłam takich. ale pomysł jest super:)
2010/01/28 22:54:26
O tak Edysiu, tego typu placki sa przepyszne! Ja od pewnego czasu robie placki praktycznie z kazdego warzywa, ktore mi sie napatoczy pod reke ;)
Pozdrawiam! 2010/01/29 08:43:49
Przyznam sie,ze za selerem nie przepadam,ale te Twoje placuszki wygladaja bardzo przekonujaco i zapraszajaco,ze dam raz jeszcze szanse selerkowi :)
Pozdrawiam cieplutko :) 2010/01/30 20:05:36
No przecież! Teraz jak patrzę na Twoje placuszki - to wydaje mi się to takie oczywiste! Skoro pieczemy placki z ziemniaków, z cukinii, z dyni - to i seler staje się taki oczywisty! O rany! Wypróbuję przy okazji, przecież seler sam w sobie jest taaaki dobry! :)
2010/01/30 21:03:45
Wyglądają pysznie! No i pomysł z przygotowaniem placuszków z selera - superowy :)
2010/01/31 09:47:23
One mnie bardzo intrygują, podsunę mamie przepis, miejmy nadzieję, że je zrobi :)
2010/01/31 15:10:18
Edysiu.... gdy brak mi pomyslu na obiad... wystarczy zajrzeć do Ciebie :)
podalam je z sosem czosnkowym... bylo pyyyyyycha :* dzieki 2010/01/31 22:54:00
O kurcze, ślicznie wyglaają! Złote i równiutkie, jak to robisz, Edysia? :)
Gość: ulcia, public46399.xdsl.centertel.pl
2010/02/02 14:57:52
Ten blog został przeze mnie nominowany do Konkursu bobbyy.pl
Aby wziąć udział w konkursie, jako autor musisz go jednak oficjalnie zgłosić na stronie konkursu. Jeśli jesteś czytelnikiem tego bloga i zgadzasz się z moją nominacją, możesz oddać swój głos na stronie z profilem bloga Pełny link do nominacji: bobbyy.pl/nominacja.php?id=521 2010/02/02 21:10:15
O proszę, też ostatnio robiłam placki selerowe, ale zupełnie inaczej - tak, o. Twoje też fajne. ;)
2010/02/04 21:06:05
taaaak.. uwielbiam takie placuszki.
Choć wypiekam je średnio raz w tygodniu na jesieni i latem:)
Gość: Trt, 088156226040.radom.vectranet.pl
2010/02/08 15:32:17
Zrobiłam je dla mojej siostru, która nie cierpi selera. Zjadła ze smakiem. A kotleciki ziemniaczane też zrobiłam i też furora:P:P
|
 
 
|
Wczoraj czytałam i Bei o placuszkach z selera i narobiłam sobie na nie chęci, a dziś widzę u Ciebie :) Chyba to znaczy,że musze je zrobić :)))
A co to za pyszna sałatka obok placuszków?
Pozdrawiam!:)