|
Blog > Komentarze do wpisu
Pomidorowe wieże z sałatką
Niedawno pokazywałam tutaj słodkie wieżyczki, dzisiaj zrobiłam wieżyczki wytrawne, z pomidorów. Okazją do ich zrobienia była kończąca się już niestety akcja Olgi: Pomidorowy Sezon 2009. Pomidorowe wieże bardzo nam smakowały jedzone zarówno w całości, jak i sama sałatka która bardzo przypadła do gustu mojemu mężowi i mamie.  Składniki (na 6 porcji) - 6 dużych pomidorów - 1 kg ziemniaków - 3-4 ząbki czosnku - 2 cebule - 2 łyżki musztardy - 3 łyżki gęstego majonezu Ziemniaki dokładnie wyszorować. Zalać posoloną wodą, poczekać aż woda zawrze, zmniejszyć płomień i gotować ziemniaki w mundurkach około 20 minut. Ugotowane ziemniaki odcedzić i przestudzić polewając zimną wodą, po czym obrać i odłożyć aż całkiem ostygną. Zimne ziemniaki pokroić w niedużą kostkę i przełożyć do miseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z odrobiną soli. Cebule obrać, posiekać. Majonez wymieszać z czosnkiem i cebulą. Dołożyć musztardę, sos przyprawić do smaku solą i pieprzem, wlać do pokrojonych ziemniaków, wymieszać. Pomidory umyć, pokroić w grube plastry (na trzy części), ściąć dół, żeby wieżyczki mogły stać. Sałatkę układać między plastrami pomidorów. Gotowe wieżyczki ustawić na półmisku.  piątek, 28 sierpnia 2009, edysia79
Komentarze
emma001
2009/08/28 16:41:27
Nie dośc że pyszne to jeszcze pięknie sie prezentują na stole ;)
2009/08/28 16:46:55
Normalnie mnie zadziwiłaś :) Cudne, aż oczy same się do nich śmieją :) Świetne na małą imprezkę :)
2009/08/28 17:10:05
Jakie urocze wieżyczki pomidorkowe! Swietny pomysł i pyszniutki :))
Pozdrówki! 2009/08/28 17:10:46
ale sa superasne!!!!!! takie pogodne i zachecajace do zjedzenia :))
Pozdrawiam :) 2009/08/28 19:11:22
Śliczne są i takie smakowite :)
Moja córcia zrobiła niedawno podobne, tylko z sałatką z fasolki i jajka. 2009/08/29 12:41:57
Dziękuję, cieszę się że wieżyczki Wam się podobają :)
Poleczko zrobiłam, ale się nie pojawiłaś, więc wszystko zjedliśmy sami :p |
 
 
 
|
