Blog > Komentarze do wpisu

Jabłkowa Panna Cotta

To było moje pierwsze spotkanie z Panna Cottą, a to dzięki Szarlotkowi i Grażynie, które wczoraj niespodziewanie zaprosiły mnie do wspólnego jej przygotowania. Jak chyba ogólnie wiadomo, takie szybkie akcje zazwyczaj okazują się najlepsze, więc i ja jestem bardzo zadowolona że dziewczyny pomyślały o mnie. Sama Panna jest pyszna, dość słodka, ale kwaskowy mus jabłkowy nieco łagodzi tą słodycz i całość stanowi kompozycję idealną jak dla mnie. Teraz pora na wypróbowanie innych wcieleń Panny Kotki ;)

Szarlotku i Grażynko
dziękuję za wspólne pichcenie :)

Ten przepis dołączam oczywiście do jabłkowej akcji Grażyny Nie tylko szarlotka i do akcji Ireny i Andrzeja Z widelcem po Europie.

Składniki (na 6 porcji)
- 400 ml śmietanki 30%
- 100 ml mleka
- 200 ml soku jabłkowego
- 80 g cukru (6 łyżek, ale można dać mniej)
- 1 i 1/2 - 2 łyżek żelatyny

mus jabłkowy:
- 2 jabłka
- 2-3 łyżeczki cukru
- odrobina wody

Śmietanę, mleko i sok wlać do garnka podgrzewając doprowadzić prawie do wrzenia, wymieszać z rozpuszczoną we wrzątku żelatyną. Lekko przestudzić, przelać do foremek.
Wstawić do lodówki i schładzać 2-3 godziny. Wyjąć, wytrząsnąć z foremek i podawać z musem jabłkowym.

Przygotowanie musu: jabłka obrać, pokroić w kosteczkę, przełożyć do garnka, zalać odrobiną wody, posypać cukrem, przykryć i dusić aż jabłka zaczną się rozpadać. Zmiksować, ostudzić i zimnym dekorować pannę na talerzykach.

piątek, 21 sierpnia 2009, edysia79
Tagi: jabłka
Print
Komentarze
2009/08/21 09:05:45
Jak słodko wygląda w tym jabłkowym szaliczku. Jesteście fantastyczne :)
Cudownie się razem gotuje i mam nadzieję, że niedługo znowu się spotkamy w naszej wirtualnej kuchni :)
-
2009/08/21 09:09:40
Szarlotku jestem tego samego zdania co Ty i też już nie mogę się doczekać kolejnego spotkania przy stole kuchennym (albo blacie ;))
-
2009/08/21 09:10:22
wow Edysiu ale sliczna Ci wyszła :))
ps. jak napisalam u Grazynki: mamy nastepne bombowe TRIO:D
-
2009/08/21 09:13:56
Dziękuję Edysiu, że do nas dołączyłaś. Twoja wygląda przesłodko w otoczce jabłkowego musu. Ciesze się bardzo, ze nam tak fajnie wyszło :)
-
2009/08/21 09:18:53
mmmmm uwielbiam takie deserki :)
-
2009/08/21 09:23:57
Sliczna! Ten mus jablkowy tak pieknie ja otula... :))
-
2009/08/21 09:31:08
Viridianko grupka nam się rozrasta ;)

Grażynko to ja się cieszę, że się do Was dołączyłam, bo miałm okazję znów spróbować czegoś nowego :)

Miętówko a wiesz, że ja też? ;)

Maju dziękuję :)
-
2009/08/21 09:40:06
Edysiu wygląda cudownie :) Ale takie połączenie smaku to dla mnie nowość :)
-
2009/08/21 09:52:50
No cudowna jest! :)))
Fajnie się tak wspólnie piecze nie? ;)) Pozdrówki!
-
2009/08/21 10:09:44
Chciałam jeszcze dodać, ze chętnie wypróbuję ten smak,mniam. :))
-
2009/08/21 10:26:17
Kasiu dla mnie to wszystko w tym przepisie było nowe :)

Majanko bardzo fajnie! Przepis wypróbuj, wszak jest już potrójnie sprawdzony ;)
-
2009/08/21 12:16:20
Edysiu, przepraszam, ale w akcji jabłkowej nie ma Twojej Panny :(
-
2009/08/21 12:19:32
gratuluje wspolnej akcji-fajnie mialyscie!!! a Panna Kotka bardzo apetycznie spoglada :))
-
2009/08/21 12:30:00
Jaka piękna i smaczniutka. Przyznam, że jabłkowej jeszcze nie jadłam i nawet o takowej nie słyszałam. Widzę, że dużo straciłam ;-)
-
2009/08/21 13:34:22
Wyglada obłędnie, koniecznie do wypróbowania:)
-
2009/08/21 20:30:57
Przepięknie się błyszczy. :) Taki słodki klejnocik. :)
-
2009/08/21 23:57:01
Edysiu,
mam dla Ciebie prezent- mam dla ciebie prezent- waniliowachmurka.blox.pl/2009/08/Dziekuje-One-lovely-blog-award-Chleb-tostowy.html
Pozdrawiam,Olcik:)
-
2009/08/22 00:06:26
Też jeszcze nie próbowałam,ale zamierzam:P
-
2009/08/22 00:27:12
Grażyno już się poprawiłam :)

Gosiu dziękuję, takie wspólne gotowanie jest fajne, zwłaszcza jeśli działania w kuchni przeprowadza się w tym samym czasie ;)

Alicjo dla mnie to też był pierwszy raz. Zawsze możesz spróbować ;)

Kuchareczko, Małgosiu
dziękuję serdecznie, cieszę się że Wam się podoba :)

Olciaky
dziękuję jeszcze raz za wyróżnienie i życzę smacznej panny :)
-
2009/09/04 10:53:04
Panna Kotka jest wciąż przede mną;) A Twoja propozycja bardzo mi się podoba:) Z musem jabłkowym musiała być pyszna:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Online Users
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Durszlak.pl
stat4u