Blog > Komentarze do wpisu

Zupa babska

Kiedy mój mąż leżał w szpitalu ugotowałam sobie taką właśnie babską zupę. W końcu chłopa w domu nie było ;-)
Przepis spisałam kilka lat temu w trakcie oglądania "Podróży kulinarnych Roberta Makłowicza" które to kiedyś namiętnie i systematycznie śledziłam, a nawet nagrywałam. Do dzisiaj zresztą lubię oglądać programy pana Roberta, chociaż już nie notuję przepisów tak skrzętnie jak kiedyś. Odcinek z tą zupą nosił tytuł "Francuski smak".
Zupa jest pyszna, a do tego niskokaloryczna i chyba stąd wzięła się jej nazwa. Polecam ją nie tylko kobietom, bo mój synek zajadał się nią na równi ze mną, a on w końcu jest jeszcze co prawda małym,  ale  mężczyzną :-)



Składniki:
- 25 dag ziemniaków
- 3 pory
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki mleka
- 1 litr wody
- mielona gałka muszkatołowa
- sól, biały pieprz
- 1/2 czerstwej bagietki

Pory pokroić w krążki, wrzucić na rozgrzaną w garnku 1 łyżkę masła, podsmażyć. Następnie podlać odrobiną wody i dusić około 5 minut.
Potem do garnka wrzucić pokrojone w talarki ziemniaki, gałkę, pieprz i sól. Wlać mleko i resztę wody, gotować około pół godziny, aż ziemniaki będą ugotowane.

Na patelni rozgrzać pozostałe masło i usmażyć na nim pokrojoną w kromki bagietkę (ja zrobiłam grzanki serowe zapiekając kromki bagietki posmarowane masłem i posypane tartym serem żółtym w piekarniku). Podawać z zupą.
poniedziałek, 04 maja 2009, edysia79
Tagi: ziemniaki
Print
Komentarze
2009/05/04 23:10:39
apetycznie brzmi :))))
-
2009/05/04 23:26:48
Sama nazwa od razu poprawia mi humor, więc i zupka na pewno ma fajne działanie ;)
-
2009/05/05 00:22:49
a zdradź tajemnicę czemu ona babska?
-
2009/05/05 00:34:04
z ziemniakow i porow moze wyjsc tylko pyszna zupa! :-)
-
2009/05/05 06:38:05
Ja jestem nieco większym mężczyzną niż Twój syn i taka zupa na pewno by mi smakowała. Z resztą spójrz na wpis, który zrobiłem parę minut temu;-)))
-
2009/05/05 08:15:01
Edysiu zupka wygląda suuuuuper :)
-
2009/05/05 08:34:15
Edysiu, bardzo ładna ta zupka i z pewnością by mi posmakowała :)) POzdrawiam:)
-
2009/05/05 08:58:44
Gosiu jak brzmi, tak i smakuje :)

Casiu no pewnie że ta zupka fajnie działa :) Jej nazwa i wiosenny zielony kolor zawsze poprawiają humor ;)

Aga we wstępie napisałam że chyba dlatego się tak nazywa, że jest niskokaloryczna, bo nie ma żadnych zasmażek ani śmietany, a kto bardziej zwraca na to uwagę niż kobiety? ;)

Cudawianko zgadzam się z Tobą całkowicie! Muszę Ci powiedzieć, że mamteż w planie Twoją zupę krem z porów :)

Andrzeju zaraz zobaczę co dziś napisałeś :)

Kasiu i Majanko dziękuję bardzo i polecam zupkę :)
-
2009/05/05 09:30:27
bardzo pysznie wygląda ta zupka :)
-
2009/05/05 11:31:56
Bardzo podobna zupka opisywana jest w książce "Francuzki nie tyją", więc faktycznie najwyraźniej jest babska!:)
-
2009/05/05 12:16:18
Ja też zauważyłam podobieństwo między Twoją zupką a zupką w Kuchni Ireny i Andrzeja. Jedna i druga brzmi przepysznie. No i do tego taka nazwa:)
-
2009/05/05 12:20:55
Co prawda ja się tym nie najadłem jakoś specjalnie (ale to pewnie dlatego, że ja to jamochłon jestem wielki :D), jednak zupka bardzo pyszna no i zdrowa :)
-
2009/05/05 14:30:08
No prosze, nawet nie wiedzialam ze jadam cos a la babska zupa ;)
-
2009/05/05 15:08:15
Miętówko dziękuję, cieszę się, że zupka Ci się podoba :)

Agato więc jednak coś w tej nazwie musi być ;)

Kabamaiga tak jakoś nam się udało zgrać dzisiaj z tą zupą z Ireną i Andrzejem, a nazwa rzeczywiście wpadająca w ucho jest :)

Gościu widzę więc że smakuje nam to samo ;)

Beo no widzisz, człowiek całe życie się uczy ;)

-
2009/05/06 09:18:48
To musi być pyszna zupa! Muszę uzupełnić moje zapasy i koniecznie kupić pory;)
-
2009/05/07 16:03:03
O to ja się piszę na tą zupkę:)
Przepis oczywiście skopiuje:)
-
Gość: : , *.dynamic.chello.pl
2010/12/14 15:35:50
Zupa fajna, tylko szkoda, że się tak beznadziejnie nazywa, jakby kobiety były innym rodzajem człowieka i jadły zupełnie co innego...eh..
-
2010/12/14 16:51:32
Nazwa podobno wzięła się stąd, że kobiety ponoć wciąż są na diecie, a ta zupa nie jest zbyt kaloryczna ;) Mężczyznom w mojej rodzinie też smakowała :)
-
Gość: jerry, *.acn.waw.pl
2011/03/15 17:33:53
jestem Facetem a zupę tą gotowałem bardzo często.Niesamowity smak.Dziś wszedłem akurat na tę stronę w celu "przypomnienia" przepisu ;) Kiedyś zamiast gałki sypnąłem imbir jak do flaczków i niezbyt to sm akowało ha ha ha
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Durszlak.pl Smaczneblogi.pl

W GÓRĘ ↑