Blog > Komentarze do wpisu

Rogaliki drożdżowe z nutellą

Mąż dziś wrócił na kilka dni do szpitala na rehabilitację, a ze sobą zabrał rogaliki z nutellą. Już kiedy upiekłam poprzednie drożdżowe rogaliki mąż zaklepał sobie takie same do szpitala. Ponieważ jednak nie lubię dwa razy piec lub gotować tego samego, bo tyle przepisów mam jeszcze do wypróbowania, tym razem rogaliki zrobiłam z przepisu który znalazłam u Cudawianki. No i co tu dużo mówić? Te rogaliki są jeszcze lepsze od poprzednich, bardziej puszyste i miękkie, po prostu świetne!

Składniki:
- 4 szklanki mąki*
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 6 łyżek cukru
- 3/4 szklanki oleju (można być mniej)
- 50 g drożdży
-  aromat waniliowy
- mały słoiczek nutelli (200 g)

Drożdże rozetrzeć z trzema łyżkami cukru, dodać szklankę letniego mleka i dwie łyżki mąki, wymieszać.
Do garnka lub miski wsypać mąkę, na środku zrobić dołek, wlać rozrobione drożdże, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę cukru, kilka kropli aromatu waniliowego i roztrzepane jajka (zostawić ok. 1 łyżki do posmarowania rogalików) oraz olej. Wyrobić ciasto i ponownie zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wykładać ciasto porcjami na stolnicę i rozwałkowywać na okrągłe placki i grubości 0,5 cm. pokroić na trójkąty, na każdy nałożyć po łyżeczce nutelli i zwijać w rogaliki. Ułożyć je na blasze i jeszcze na chwilę przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Każdy posmarować odłożonym roztrzepanym jajkiem, można posypać grubym cukrem.

Wstawić do nagrzanego do 200C piekarnika i piec 15-20 minut aż rogaliki się zarumienią.

* użyłam innej mąki niż zwykle, bo mojej w sklepie nie było i musiałam dać 5 szklanek mąki, bo przy czterech ciasto było rzadkie i lepiące, nie było mowy o jego rozwałkowaniu. Skoro jednak Cudawiance i innym dziewczynom które robiły rogaliki z tego przepisu wystarczyły te 4 szklanki, tak też podaję w przepisie, a zawsze można dać więcej, tak jak zrobiłam ja.

poniedziałek, 18 maja 2009, edysia79
Print
Komentarze
2009/05/18 17:36:43
Mniaaam:)
Bo nie ma to jak umilić sobie czas poza domem takimi właśnie rogalikami:)
Ps: Ja podobnie tak mam jak Ty,że nie lubię robić 2 razy tego samego,cały czas choć odrobinkę,ale zmieniam przepisy:)
Pozdrówka ciepłe:)
-
2009/05/18 19:34:35
zapisuje przepis, bo my lubimy wszystko co z nutella;)
-
2009/05/18 22:17:11
Pycha! Ja też uwielbiam nutellę, a do rogalików pasuje mi wyjątkowo :)
-
2009/05/19 08:08:07
Zapowiadają się pysznie, bardzo pysznie:) Cudowne zdjęcia Edysiu:)
-
2009/05/19 08:08:57
ten mąż to ma z tobą dobrze!
piękne rogaliki :-)
-
2009/05/19 09:32:33
Piękne, piękne, piękne!:)))
-
2009/05/19 23:15:52
Dziękuję pięknie :)

Ugotujmy mój mąż też tak uważa ;) na szczęście :)
-
2009/05/26 09:26:08
jakie równiutkie rogaliki :-), wyglądają bardzo apetycznie
-
2009/05/26 16:45:13
ciesze sie niezmiernie, ze smakowaly! i mam nadzieje, ze z mezem juz ok? :-)
-
2009/05/27 11:23:31
Ewo dziękuję serdecznie :)

Cudawianko dziękuję :) Z mężem, a właściwie z jego nogą już lepiej, zaczyna nią ruszać, więc rehabilitacja daje efekty. Teraz jeszcze czeka go wyjazd do sanatorium.
-
Gość: aga, 87-205-239-167.adsl.inetia.pl
2009/06/03 14:02:34
wszystko jest ok tylko co z tym olejem, który jest w składnikach a nie ma go w przepisie
-
2009/06/03 15:16:33
Aga dziękuję za zwrócenie uwagi, już dopisuję olej do przepisu.
-
Gość: emisia, aao129.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/19 22:49:43
Właśnie skończyłam robić rogaliki... zjadłam już dwa... no dobra... trzy rogaliki! Są przesmaczne!!! SUPER PRZEPIS :)
-
2011/02/02 19:10:58
Dzisiaj zrobiłam! Super wyszło, ciasto drożdżowe taaakie mi wyrosło, bardzo przyjemnie się wyrabia, przy wałkowaniu trochę się zbiegało, więc każdy trójkąt jeszcze osobno rozwałkowywałam. Moje nadzienia: budyń i masa makowo-migdałowa.
REWELACJA! Zdecydowanie lepsze od krucho-drożdżowych czy jakichkolwiek innych ;)
Dziękuję za przepis i pozdrawiam ;)
-
2011/12/04 14:09:03
a z tych proporcji ile mniej wiecej rogalikow wychodzi ? :)
-
2011/12/05 20:48:59
MissFitness oj nie pamiętam, ale myślę że około 16-20 powinno wyjść.
-
Gość: Kamila, gcg90.internetdsl.tpnet.pl
2012/01/19 07:59:19
Upiekłam wczoraj rogaliki według Twojego przepisu - wyszły przepyszne ;) dzięki za natchnienie - czyt. zdjęcie ;))))
-
Gość: kwiatek666, 178-36-236-198.adsl.inetia.pl
2012/03/17 14:29:53
wczoraj skusiłam się na te rogaliki i muszę powiedzieć ze baardzo dobre :D
jednak ciasto wyszło trochę jałowe, wydaje mi się że brakuje w składnikach odrobiny soli :)
-
Gość: kwiatek666, 178-36-236-198.adsl.inetia.pl
2012/03/17 14:32:49
a co do ilości wyszły mi 2 blachy po 12 rogalików:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Top Blogi Durszlak.pl Smaczneblogi.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów