Blog > Komentarze do wpisu

Naleśniki z budyniem i owocami

Mam jeszcze jedną propozycję na Naleśnikowy tydzień.
Tym razem są to naleśniki drożdżowe. Były to moje pierwsze takie naleśniki i  na pewno nie ostatnie, bo dodatek drożdży do ciasta sprawia że są bardziej miękkie i puszyste. Co do farszu z budyniu i bananów, to był jak dla mnie idealny - nie za słodki i wcale nie zapychający, chociaż wydawało mi się że taki właśnie będzie kiedy czytałam przepis. Okazało się jednak, że sama zjadłam trzy takie naleśniki, podczas gdy naleśnika z serem zjem jednego, w porywach dwa i mam dość.
Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia od kuchni" dla członków Klubu Winiary.

Składniki
na ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki
- 300 ml podgrzanego mleka
- 3 jajka
- 10 g świeżych drożdży

na nadzienie:
- 1 budyń o smaku bananowym
- 500 ml mleka
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 waniliowy serek homogenizowany
- 2 banany
- 3 łyżki rodzynek

Przygotować ciasto naleśnikowe: drożdże rozpuścić w letnim mleku i razem z pozostałymi składnikami umieścić w blenderze. Zmiksować dokładnie, odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Następnie usmażyć 8 naleśników.

Kiedy ciasto naleśnikowe "odpoczywa" przygotować masę budyniową: budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, posypać cukrem pudrem i zostawić do ostygnięcia.. Dodać serek, rodzynki i pokrojone w kostkę banany. Dobrze wymieszać.

Na usmażone naleśniki nakładać porcje farszu, składać w trójkąty. Najlepiej smakują ciepłe.

 

Jest to już ostatnia moja naleśnikowa propozycja na ten tydzień, ale jeśli ktoś zagladał do kategorii "placki, pierogi, naleśniki" to wie, że często goszczą one w mojej kuchni. Polecam więc zajrzenie na odpowiednią stronę w spisie treści i być może jeszcze jakieś naleśniki w moim wykonaniu Wam się spodobają? W końcu do zakończenia akcji zostały jeszcze  trzy dni ;)

piątek, 29 maja 2009, edysia79
Print
Komentarze
2009/05/29 08:16:29
mniaaaam.....na pewno pyszne musialy byc :) ja tez jeszcze nie robilam nigdy z drozdzami,skoro polecasz,to wyprobuje na pewno :)
-
2009/05/29 08:24:49
Jejciu Edysiu, one są bombowe!! Wspaniałe nadzienie, cudne naleśniki :) Oj, daj jednego na śniadanko :)
-
2009/05/29 09:07:40
I ja mam ochotę na te nalesniki:)) Jesli tak zachwalasz, to z pewnościa je niedługo zrobię:)) Pozdrawiam !
-
2009/05/29 09:49:24
gdzie tylko zaglądnę to naleśniki mnie kuszą :)
-
2009/05/29 14:33:19
Edysia napisz prosze do mnie zawszepolka@gazeta.pl :) Chcialabym cos Tobie zaproponowac :P
-
2009/05/29 16:29:59
Ciekawy pomysł :). Nie spotkałam się jeszcze z takimi :)... A i nadzienie jest super! Uwielbiam budyń :)...
-
2009/05/29 21:22:02
ojej, jak Ty malutko jesz:) Ja to bym zjadla conajmniej 5:)
-
2009/05/30 11:43:26
Powiem jedno,.boskie!:)
-
2009/05/30 18:41:41
Edysiu, czy Ty po tym naleśnikowym tygodniu ,to będziesz jeszcze jadła naleśniczki?:-))
Obłędny pomysł na ten budyń!Pozdrawiam!
-
2009/05/30 21:00:24
Swietny pomysł na nalesniki;) Uwielbiam słodkosci z budyniem ;)
-
2009/06/01 14:33:22
Pyszniuteńko wyglądają:) Drożdżowe powiadasz, hm.... jeszcze takich nie robiłam:)
-
2009/06/02 07:42:56
Edysiu super pomysł z tym budyniem :) A naleśniki wyglądają bardzo, bardzo smakowicie :)
-
2009/06/02 22:21:01
Dziękuję bardzo, cieszę się że pomysł z budyniowym nadzieniem tak się spodobał. Zachęcam więc do spróbowania :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Top Blogi Durszlak.pl Smaczneblogi.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów