|
Blog > Komentarze do wpisu
Tort czekoladowy IIW ubiegłym roku na swoje urodziny upiekłam tort czekoladowy i w tym roku znów wybrałam sobie taki tort, tyle że z innego przepisu. Tym razem z moim tortem udało mi się wziąć udział w Czekoladowym Weekendzie, w tamtym roku dopiero zaczynałam pisać blog i jeszcze nie bardzo orientowałam się w tych blogowych akcjach. Ten tort jest dość prosty i szybki do przygotowania i na pewno nadaje się dla osób, którym biszkopty nie wychodzą, lub boją się ich piec, bo blaty są z ciasta które przygotowuje się tak, jak każde inne zwykłe ciasto. Wszystkim gościom podobał się zarówno z wyglądu, jak i w smaku. Zdjęcia zrobiłam mu w towarzystwie bukietu z 30 róż, który dostałam wczoraj od męża :)  Składniki na ciasto: - 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - kilka kropli aromatu waniliowego - 25 dag masła - 24 dag cukru pudru - 4 jajka - 3 łyżki ciemnego kakao - 4 łyżki ciepłej wody na krem: - 1 i 1/2 kostki masła - 1/4 tabliczki mlecznej czekolady - 1 kieliszek likieru amaretto - 2 szklanki cukru pudru - 4 łyżki ciemnego kakao do dekoracji: - czekoladowe ziarenka kawy - starta gorzka czekolada Ciasto: kakao wymieszać z ciepłą wodą. Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Dodawać po jednym jajka, potem kakao, aromat waniliowy oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki zmiksować dokładnie na jednolitą masę. Przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą tortownicy o śr. 24cm. Wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika i piec 50-60 minut w 180C. Następnie wyjąć i ostudzić. Pokroić na trzy blaty. Krem: czekoladę stopić w kąpieli wodnej, przestudzić. Masło utrzeć z cukrem, wsypać kakao, dodać roztopioną czekoladę, na końcu nadal miksując wlać amaretto. Gotowy krem podzielić na trzy części. Dwiema posmarować blaty ciasta, trzecią udekorować wierzch i boki tortu. Boki ciasta posypać startą gorzką czekoladą. Schłodzić w lodówce.    sobota, 21 lutego 2009, edysia79
Komentarze
Gość: kamila.pychaciasta, abvv236.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/21 21:57:41
Edysiu, powalający, a ten kawałek z ostatniego zdjęcia....mniiiaaaaaaaam. Pozdrawiam.
2009/02/21 21:59:25
No, i wszystkiego dbrego z okazji urodzinek!!!
2009/02/21 22:06:03
piękne
i tort i te róże oczywiście skoro piszesz, że łatwy to może i ja się kiedyś skuszę na tortowe szaleństwo :-) w końcu w tym roku też mam okrągłe urodziny 2009/02/21 22:31:51
Edysiu wszystkiego naj naj.Moje małe szczęście też ma dzisiaj urodziny i także świętowaliśmy w towarzystwie czekolady.Jejku ja już nie pamiętam jak obchodziłam te okrągłe urodziny.Ale ten czas szybko leci....
2009/02/21 22:54:25
Edysiu tort wygląda cudownie! Bukiet też piękny:) Jeszcze raz wszystkiego najlepszego:) Pozdrawiam serdecznie!
2009/02/21 22:59:55
Tort wspaniale się prezentuje, musi smakować wybornie No i piękne zdjęcia :) A przy okazji najlepsze życzenia z okazji urodzin :)
2009/02/22 09:45:19
Śliczny jest Twój torcik i na pewno pyszny. Jeszcze raz wszystkiego najlepszego!
2009/02/22 10:32:28
Super torcik :)! Wygląda pysznie i bardzo czekoladowo... Mniam ;)! Zjadłabym sobie taki kawałek - ten z ostatniego zdjęcia :).
A bukiet śliczny :)! 2009/02/22 10:44:14
Edysiu Twój tort wygląda przepysznie i pięknie! Bukiet kwiatów cudowny!:)) Fajnie jest mieć urodziny !:)) Pozdrawiam:)
2009/02/22 11:31:47
Zachwycają mnie domowe torty. Sama nie mogę się odważyć. Ten oczywiście jest cudny! Taki dopracowany.
Wszystkiego dobrego przy okazji! Pozdrawiam! 2009/02/22 21:45:51
cudne zdjęcia, a tort jeszcze cudniejszy :) Tobie życzę STO LAT! i dużo jeszcze wpisów na blogu :)
2009/02/23 10:35:31
Dziękuję za wszystkie pochwały dla mojego tortu. Warto było go zrobić ;)
Za życzenia też oczywiście serdecznie dziękuję, mam nadzieję, że się spełnią :) Evelvas ja dopiero w zeszłym roku odważyłam się upiec swój pierwszy tort, wcześniej się bałam spróbować i biszkopty mi się nie udawały. Teraz już mi przeszło i wszyscy są pod wrażeniem moich tortowych wypieków ;) Spróbuj, może na początek z tym czekoladowym. Jest na prawdę prosty i szybki do zrobienia. 2009/02/23 15:15:11
Pyszny:) Oj skusiłabym się na kawałeczek,choć za tortami nie przepadam.
2009/02/27 10:30:09
Smaczny i śliczny torcik oraz piękny bukiet róż. Solenizantka w pełnej młodości. :))
Pozdrawiam ciepło!
Gość: , chello084010217028.chello.pl
2009/03/21 10:05:27
Właśnie zrobiłam:( Cisto nie wyrosło BEZNADZIEJA!!!!!!!!!!!
2009/03/21 20:11:32
Gościu no szkoda że ciasto nie wyrosło, ale może zapomniałaś o dodaniu proszku do pieczenia? ;)
Gość: Kalinkaikuchnia, host-89-231-147-62.chelmno.mm.pl
2009/08/07 23:34:37
Ale gość nagadał głupot! Biszkopt jest niezawodny! Często piekę taki jako podkład do tortów, dodatek ciepłej wody to strzał w 10 ponieważ woda paruje podczas pieczenia i dzięki temu ciasto jest delikatne jak puch! REWELACYJNY PRZEPIS I PIĘKNY TORT!
Gość: Kalinkaikuchnia, host-89-231-147-62.chelmno.mm.pl
2009/08/07 23:36:59
Zapomniałas tylko napisać kiedy dodać ta wodę..dla tych co nie wiedzą :P
Gość: Kalinkaikuchnia, host-89-231-147-62.chelmno.mm.pl
2009/08/07 23:37:51
oj oj!! nie dowidziałam jest! :P ;P
2009/08/07 23:40:02
Kalinko dziękuję za pokrzepienie i to że napisałaś że to ciasto zawsze się udaje i to nie tylko mnie ;)
Widzę że już dopatrzyłaś się wody w przepisie :))
Gość: red, 55-mo3-4.acn.waw.pl
2009/08/14 16:56:48
Na poczatku chcialam zaznaczyc, ze jestem bardzo doswiadczona kurka domowa z zamilowania:) mam 28 lat, a gotuje i pieke od 18 lat. Przepis wydawal sie ciekawy, totez sprobowalam co z tego wyjdzie. Niestety nie wyszlo nic, bo tak jak u Goscia ciasto po prostu nie wyroslo(dodalam wszystkie skladniki), mikser mam wysokiej klasy i wszystkie ciasta zwykle az uciekaja mi z foremek tak bardzo wyrastaja, to ciasto niestety okazalo sie niewypalem:(takze niestety nie polecam:((chociaz jesli ktos lubi zakalce,to w smaku ciasto ok.
2009/08/19 14:26:01
Red szkoda że ciasto się nie udało, ale tak to czasem jest, że coś co udaje się innym, nie chce wyjść akurat nam. Pomimo tego, że też mam juz spore doświadczenie w pieczeniu ciast zdarza się że jakieś mi nie wyjdzie. Zazwyczaj daję przepisowi jeszcze jedną szansę, a jeśli odnosze kolejną porażkę, przepis ląduje w koszu.
Przepis na ten tort umieściłam tutaj, bo jest sprawdzony, innych na blogu nie zamieszczam. Pozdrawiam i mam nadzieję, że całkiem się na moje przepisy nie obrazisz?
Gość: gość, chello089074221034.chello.pl
2009/10/02 11:27:43
Ciacho wyglada mało apetycznie, ale za każdym razem jak popracujesz nad częścia dekoracyjną, będzie to lepiej. Gratulacje za odwagę.
Gość: fredeczkaa, gkz156.internetdsl.tpnet.pl
2011/07/29 12:27:33
Witam. czy można dać zamiast masła margaryne do pieczenia? z gory dziekuje za odpowiedzi.
Gość: , i5e87cda1.versanet.de
2011/12/23 17:04:40
Analizowałem wiele przepisów w necie na tort czekoladowy i ten wydawał mi się najbliższy moim oczekiwaniom.
Z góry założyłem jednak, że masa będzie za twarda i przerobiłem trochę po swojemu. Ogólnie przepis jest ok. z tym że polecam dodać dwa lub trzy żółtka oraz słodkiej śmietany według uznania. Ja dałem niecałą szklankę. Tort jest teraz wspaniały !!! |
 
 
|
