Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z kapusty pekińskiej z mandarynkami

Właściwie to chyba nazwa surówka byłaby tutaj bardziej odpowiednia, bo wszystkie warzywa użyte do jej przygotowania są surowe. Bardziej pasuje mi tutaj jednak sałatka, więc niech już tak zostanie.
Przygotowałam ją w sobotę, na spotkanie urodzinowe z rodzinką. Smakowała wszystkim, ale najbardziej chyba mojej mamie. Dziś zrobiłam już nową porcję tej sałatki, bo miałam jeszcze połowę kapusty pekińskiej w lodówce. Tym  sposobem znów będziemy mieli pyszny obiad :)



Składniki:
- 1 mała kapusta pekińska lub 1/2 dużej
- 1 puszka kukurydzy
- 4 mandarynki
- 1 nieduża cebula
- 2 średnie marchewki
- 1 pomidor
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz

Kapustę umyć, osuszyć, dość drobno poszatkować. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, każdą przekroić na pół. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki wsypać do miski, dodać osączoną z zalewy kukurydzę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać jogurt i majonez, wymieszać.
Wstawić do lodówki na ok. 30 minut do przegryzienia.
poniedziałek, 23 lutego 2009, edysia79
Print
Komentarze
2009/02/23 10:25:25
Och, Edysiu, taka sałatka to coś dla mnie ! Brzmi i wygląda przepysznie !:))
-
2009/02/23 10:37:34
Majanko sałatka jest dokładnie taka pyszna jak się wydaje ;) Spróbuj
-
2009/02/23 10:48:48
te mandarynki w składzie bardzo mi się podobają
fajny przepis, zapisuję:-)
-
2009/02/23 12:11:21
Edysiu wygląda bardzo smacznie:) A wiesz, że chyba nawet mam kapustę pekińską;)
Dzięki za info o moim zdjęciu:* Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: Krokodyl, aaqj177.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/23 13:49:04
Ciekawa. :-) U Ciebie zawsze jest tak miło, tak smacznie. :-)
-
2009/02/23 15:16:12
Hmm musi byc pyszna:) Mandarynki w sałatce- są the best:)
-
2009/02/23 18:45:53
Mniam mniam :) Lubię takie warzywne słodycze :)
-
2009/02/23 19:58:25
Ja tez lubie takie salatki:)
-
2009/02/23 22:58:34
Asieja polecam i życzę smacznego ;)

Anitko jeśli masz tą kapustę, to musisz koniecznie zrobić tą sałatkę!

Krokodylku Dziękuję, bardzo mi miło :)

Olciaky jest pyszna, a mandarynki świetnie się komponują z resztą składników :)

Casiu ja też je lubię, czasem nawet bardziej od tych "prawdziwych" słodyczy.

Iwonko witam w klubie ;)
-
Gość: Joanna, host-89-228-111-8.olsztyn.mm.pl
2009/02/26 19:51:10
ciekawe połączenie.Na pewno zrobię:)
-
2009/02/27 10:28:00
Lubię takie połączenie, :) ale pekińskiej dawno już nie jadłam, narobiłaś mi ochoty. :)

Pozdrawiam!
-
2009/03/01 18:23:40
Joanno smacznego! Napisz jak smakowała :)

Notme może się skusisz niedługo? ;)
-
Gość: endriu, system8589175116.mtvk.pl
2012/07/20 18:29:49
Można ją zrobić z pomarańczami, też jest super.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Online Users Top Blogi Durszlak.pl Smaczneblogi.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów