|
Blog > Komentarze do wpisu
Smaczny duetWygląda na to, że u mnie w ramach Kuchni Świątecznej i Noworocznej same słodkości będą. Miała być kapusta z grochem, którą mama na wigilię gotuje, ale za rzadka Jej tym razem wyszła i nie fotogeniczna. Miała być sałatka jarzynowa, ale została zjedzona zanim zdążyłam zrobić zdjęcia. Śledzi nie jadam, a żadnych innych świątecznych potraw nie przygotowywałam. Mam nadzieję, że słodkie wypieki w moim wykonaniu jeszcze się Wam nie znudziły, bo jeszcze się tutaj będą pojawiać ;) Ciasto które teraz prezentuję upiekłam w ubiegłym roku na święta i teraz zrobiłam powtórkę. Trochę czasu trzeba poświęcić do jego przygotowania, ale zapewniam, że to się opłaca :) Przepis pochodzi z gazety "Moje gotowanie".  Składniki na ciasto: - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 kostki margaryny - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 żółtko na masę makową: - 1/2 kg maku - 1 szklanka cukru pudru - 2 jajka - 1 białko - aromat waniliowy - 2 łyżki bułki tartej na masę serową: - 1 kg mielonego białego sera - 5 jajek - 1 szklanka cukru pudru - 1/2 kostki masła na wierzch: - polewa czekoladowa Przygotować ciasto: mąkę posiekać ze schłodzoną margaryną i cukrem. Dodać żółtko i szybko wyrobić gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą, wstawić na godzinę do lodówki. Wyjąć, rozwałkować, przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w 200ºC Masa makowa: mak sparzyć, osączyć, dwukrotnie zemleć. Utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać kilka kropli aromatu i bułkę tartą. Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z masą makową, wyłożyć na podpieczone ciasto. Masa serowa: masło utrzeć z cukrem i żółtkami, nadal ucierając dodawać po łyżce ser. Z białek ubić pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na warstwę makową. Piec około 1 godziny w 180ºC. Po wystudzeniu udekorować polewą czekoladową. wtorek, 30 grudnia 2008, edysia79
Tagi:
mak
Komentarze
2008/12/30 23:58:10
Edysiu, ciasto wygląda wspaniale ! Na pewno smakuje przepysznie :))) Pozdrawiam wieczorkiem :)
2008/12/31 00:04:04
Edysiu czysta poezja smaku :) Idealne wizualnie a co do smaku, to nie mam najmniejszych wątpliwości :)
2008/12/31 05:32:00
Mi również podoba się to ciasto. Jest i ser, który bardzo lubimy oraz mak, którego dawno nie jedliśmy. Fajne! Pozdrawiam sylwestrowo!!
2008/12/31 05:59:11
Edysiu, pyszne połączenie smaków. Lubię twaróg w każdym cieście, a jak jeszcze jest z makiem, to już wogóle musi być pyszne :)
2008/12/31 08:02:26
Nic mi się nie nudzi i nie znudzi:) Bardzo mi odpowiada Twoja kuchnia, pyszności przygotowujesz czy to słodkie czy też nie:) To ciasto też mi się podoba - musiało być pyszne:)
Życzę udanej zabawy sylwestrowej i dużo szczęścia w Nowym Roku! 2008/12/31 11:27:33
Śliczne wyszło to ciasto.
Edysiu życzę Ci udanego sylwestra i Szczęśliwego Nowego Roku! 2008/12/31 12:22:40
Duet pierwsza klasa, znakomite polączenie, nawiasem mówiąc moje ulubione:)
Życzę Ci Udanej Zabawy Sylwestrowej i Szczęścia w Nadchodzącym Nowym Roku ! 2008/12/31 12:59:56
Ależ ta polewa powabnie spływa. Ciacho prezentuje się superancko!
Udanej zabawy Edyś! pozdrówka sylwestrowe! 2008/12/31 14:04:10
To ciasto to dopiero musi byc raj dla podniebienia:)
Szczesliwego Nowego Roku:) 2008/12/31 14:43:44
Mi sie nie znudzily, ;) wlasciwie to przyzwyczailam sie, ze jak Cie odwiedzam to zawsze widze tu sliczne slodkosci, ktorym ciezko sie oprzec, tak jak t ciasteczko ... :)
Szczęśliwego Nowego Roku 2009, szampańskiej zabawy w dobrym towarzystwie i na stole dużo pysznych dań. :) Pozdrawiam! 2008/12/31 15:54:01
Edysiu, zyczę Ci wszystkiego co najlepsze i najpiekniejsze w Nowym Roczku! :))
2009/01/02 15:25:18
Edytko, dziękuję za życzenia i Tobie również życzę samych pomyślności w tym Nowym Roku, samych radosnych i słonecznych dni!
2009/01/02 19:32:36
Bardzo lubię połączenia smaków sera i maku. Moja mama czasami robi takie ciasto, ale stanowczo za rzadko. Aj, narobiłaś mi na nie piekielnej ochoty, Edysiu :) Najlepsze życzenia noworoczne :)
2009/01/03 00:06:37
Dziękuję bardzo serdecznie za Wasze komentarze, sprawiły mi ogromną radość :))))
Gość: , 89-76-164-36.dynamic.chello.pl
2010/12/24 12:24:08
dzięki za przepis i wesołych świąt
życzy : Daniel Dybka |
 
 
 
|
Pozdrawiam
Kasia