|
Blog > Komentarze do wpisu
Tortilla z serem i boczkiemWersji tortilli jest mnóstwo, ponieważ jest to bardzo uniwersalne danie. Podstawowymi składnikami są ziemniaki i jajka, ale można dodawać różne dodatki, np. warzywa i wędlinę. Przepis który przedstawiam zainteresował mnie głównie tym, że zamiast na patelni, tortillę zapieka się w piekarniku. Jeśli ktoś lubi ziemniaki i potrawy z nich przygotowane, jest to danie dla niego :) Tym przepisem kończę Ziemniaczany Tydzień na moim blogu.  Składniki: - 1,2 kg ziemniaków - 10 dag chudego wędzonego boczku - 2 czerwone cebule - 1-2 łyżki oleju - 10 dag żółtego sera - 3 jajka - 200 ml mleka - sól i pieprz Boczek pokroić w plasterki i wysmażyć na suchej patelni na chrupko. Odłożyć na bok. Ziemniaki pokroić w plastry. Do pozostałego po boczku tłuszczu dodać olej i smażyć ziemniaki partiami, mieszając od czasu do czasu. Usmażone ziemniaki przekładać do żaroodpornego naczynia. Z ostatnią partią ziemniaków usmażyć cebule pokrojone w cienkie plasterki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Ser pokroić w drobną kostkę, jajka roztrzepać z mlekiem, przyprawić solą i pieprzem. Na ziemniakach z cebulą ułożyć plasterki boczku, posypać serową kostką, polać sosem z jajek i mleka. Nie przykrywać. Zapiekać w 180ºC ok 35-40 minut, aż masa jajeczna się zetnie. czwartek, 09 października 2008, edysia79
Komentarze
iis111
2008/10/09 18:58:31
konczysz tydzien ziemniaczany? tzn ze juz masz dosc ziemniakow?;)
2008/10/09 19:22:54
Edysiu piękna jest ta tortilla. Ja nigdy czegos takiego nie jadłam. Wygląda bardzo apetycznie :)
2008/10/09 21:58:42
Iwonko jeszcze nie mam ich dość, ale nie zrobię już niczego nowego, bo na jutro zostało mi tortilli, a na sobotę mam już w lodówce przygotowane gołąbki ;)
Majanko taką wersję robiłam pierwszy raz i cieszę się że mi się udało i jakoś to wygląda ;) 2008/10/10 12:35:09
A ja już pomyślałam, że do warzywniaka nie chce Ci się już latać ;))
pozdrówka 2008/10/10 13:06:30
Czyzby dlugo mnie nie bylo ? Bo juz dwa nowe przepisy widze, albo to Ty czasu nie marnujesz ;))
Zjadla bym taka Tortille, wyglada ''czarujaco'' :) Pozdrawiam! 2008/10/10 19:14:43
Edysiu:)
To musi być pyszne!!!! wypróbuje Twój przepis , gdyz przepadam za takimi daniami. Chociaż zwykłych ugotowanych ziemniaków do obiadu nie lubię , a pod taka postacią je uwielbiam ;) 2008/10/12 23:16:49
Atinko była bardzo smaczna, nawet następnego dnia, odgrzana na patelni.
Casiu jeśli coś smakuje, to nie warto myśleć o kaloriach ;) Oczko latam do warzywniaka, latam, bo bardziej lubię potrawy jarskie niż mięsne ;) Notme staram się codziennie coś nowego przygotować, bo lubię eksperymenty w kuchni :) Kuchareczko było pyszne. Bardzo się ucieszę jesli wykorzystasz ten przepis :D Szkrabeko dziękuję :) 2008/10/14 18:03:00
Zapraszam na moją stronę z przepisami na pyszne potrawy z warzyw! I wiele innych sprawdzonych przepisów w tej domenie
2008/10/14 19:07:49
Przepisy kulinarne dziękuję za zaproszenie, na pewno odwiedzę tą stronę :)
|
 
 
 
|
