|
Blog > Komentarze do wpisu
Ziemniaki smażone z fasolką i paprykąMoje coroczne letnie danie obiadowe ;) Najlepiej smakuje właśnie latem, przygotowane z młodych ziemniaków i świeżej fasolki.
Składniki: - 80 dag ziemniaków - 25 dag fasolki szparagowej - strąk czerwonej papryki - pęczek szczypiorku - sól i pieprz - olej do smażenia Fasolkę wrzucić do wrzątku przyprawionego łyżeczką soli i łyżeczką cukru, gotować aż zmięknie. Osączyć na sicie. Z każdego strączka odkroić końcówki, pokroić go na trzy kawałki. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki,a potem w paseczki. Usmażyć porcjami w głębokim oleju (tak jak frytki). Paprykę pokroić w paseczki, podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać pokrojoną fasolkę i usmażone ziemniaki, jeszcze chwilę smażyć, mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerzach posypać posiekanym szczypiorkiem. Ja jeszcze gorące danie posypuję startym żółtym serem.
wtorek, 22 lipca 2008, edysia79
Komentarze
atina_bc
2008/07/22 14:18:11
Bardzo apetycznie wyglądają:-) Ale ja chyba już pisałam, że bardzo lubię takie smażone warzywa:-)
2008/07/22 14:47:20
Jakie fajne, letnie danie :) Aż dziwne, że nigdy takiego nie jadłam... Czas to chyba nadrobić ;)
2008/07/22 18:32:19
Atino - lubimy to samo ;)
Casiu - ja też się dziwię że jeszcze czegoś takiego nie jadłaś ;) koniecznie musisz naprawić to niedopatrzenie :D 2008/07/22 18:38:28
Ladne zdjecia, w ogole to bardzo mi sie tu podoba po tej zmianie szablonu:)
2008/07/25 21:32:42
Kasiu - to tak jak ja ;)
Bea - witam Cię na moim blogu, mam nadzieję że jeszcze tutaj zajrzysz, no i czekam na Twoją opinię o tej potrawie :) |
 
 
 
|
