Przy kuchennym stole

Właściwie to nie wiem czy tą sałatkę można jeszcze nazywać mizerią, ale podstawą są ogórki i śmietana, więc niech tak zostanie. Luksusową mizerię nauczyłam się przyrządzać od mojej Teściowej - na pewno się ucieszy kiedy zobaczy ten wpis ;) Jest to moja trzecia propozycja na trwający Zielony tydzień.

Składniki:

- 1 duży ogórek sałatkowy lub 2 mniejsze

- 1 pomidor

- 4-5 liści sałaty

- kawałek sera feta

- 1 łyżka majonezu

- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%

- sól i pieprz 

Ogórka lub ogórki obrać, zetrzeć na dużych oczkach. Pomidora sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Sałatę porwać palcami na nieduże kawałki. Wszystkie warzywa razem z fetą pokrojoną w kostkę włożyć do miski, wymieszać z majonezem i śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać do obiadu.